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說起臨滄勐庫茶區(qū)，首當(dāng)其沖的一定是茶后冰島，其標(biāo)志性的冰糖甜柔，引無數(shù)新老茶友競相追逐，但不是人人都能享受到這種頂級至味。

(資料圖片)

其實(shí)，與冰島村相隔不遠(yuǎn)的地方，有一處藏鋒斂穎、極具潛力的村賽，近年來開始名聲鵲起，它就是勐庫十八寨之一，被譽(yù)為“賽冰島”的小戶賽。

大雪山深處的凈土

都說“勐庫十八寨，寨寨出好茶”，而其中的小戶賽卻格外的亮眼。它與冰島老寨同在勐庫西半山深處，背靠大雪山，平均海拔近2000米。雖然偏遠(yuǎn)的地理位置限制了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，但幸運(yùn)的是歷史中的戰(zhàn)亂等對云南諸多茶山影響重要的幾個因素并沒有對這里造成太多干擾。

小戶賽現(xiàn)有200多戶村民，由一個漢族寨和兩個拉祜族寨組成，其中70%是拉祜族。小戶賽面積最大、年代最久遠(yuǎn)的古茶園，大部分集中在兩個拉祜族寨。那里幾乎家家戶戶門前房后都有古茶樹，碧綠葉茂的古茶樹圍著一排排房屋，說不清到底是寨子建在茶林里，還是茶樹種在寨子里，人與茶樹一片和諧繁榮。

四“最”成就“賽冰島”

最近

小戶賽古茶園是離“茶祖”——勐庫大雪山野生古茶樹群落最近的古茶園，乃勐庫大葉種之正宗。

最大、最完好

小戶賽的茶園面積有近1200畝，其中古樹茶占比超過大半，并且成林成片的古茶樹至少有300畝以上。

無論是面積、古茶樹數(shù)量，還是保護(hù)程度，小戶賽都是勐庫地區(qū)最好的古茶園之一。

最原始、最正宗

小戶賽古茶園留存較多、保存完好，與它居密林深處，受外界打擾較少有很大關(guān)系。

同時，拉祜族對自然、大雪山的敬畏，滾崗河與茶山河的阻道，也一定程度上阻擋、減少了人們對古老茶園的改造。

優(yōu)異的地理環(huán)境、原始的民風(fēng)民俗和得以很好保留的古茶園，使小戶賽茶保留著最原始、正宗的風(fēng)味。

最相似

通過分析發(fā)現(xiàn)，小戶賽茶內(nèi)含物的含量與比例，非常接近冰島老寨茶，這也為“小戶賽，賽冰島”提供了詳實(shí)的理論依據(jù)。

小戶賽與冰島老寨古樹春茶內(nèi)含物對比

作為近幾年來勐庫西半山茶的一匹黑馬，小戶賽的名氣一路飆升，并且相比冰島老寨，價(jià)格上有著很大的優(yōu)勢，性價(jià)比非常高。

味賽冰島 和而不同

小戶賽的古樹茶，香氣、甜度與冰島老寨相似，同樣是冰糖甜韻，但它又有自己的辨識度。

小戶賽古樹生普干茶多為拋條、壯實(shí)，色澤墨綠顯毫；湯色黃綠，香氣高銳，蜜香明顯，且?guī)Щㄏ悖?/p>

滋味醇厚，冰糖韻、鮮爽度雖然不如冰島茶足和高，但湯感飽滿順滑，水路細(xì)膩，清新甘甜潤；

相比冰島茶，小戶賽的口感會呈現(xiàn)微苦澀，濃強(qiáng)的回甘與生津很快且主要表現(xiàn)在兩頰和舌底，飲后齒頰留香，余韻十足。