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金駿眉究竟是什么茶？如果你尚不清楚，不妨一起來看看。

金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護(hù)區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的高山，結(jié)合了正山小種紅茶加工工藝，是創(chuàng)新之作的新品種紅茶。金駿眉干茶外形條索緊細(xì)重實，色澤鮮潤，金、黃、黑相間，內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈，香氣是復(fù)合的花果香，高山韻味持久。

【資料圖】

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，之后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟才得以完成。金駿眉，如果按照我國茶類分類標(biāo)準(zhǔn)，也就是從加工工藝上進(jìn)行分類的話，是屬于紅茶的。那么它為什么又叫“金駿眉”這么個名字呢？

金駿眉干茶

據(jù)了解，在2005年的福建，6位茶人聚在了一起。普普通通的一天，在茶人張先生的建議、茶人江先生的領(lǐng)導(dǎo)下，茶人梁先生動手，制作出了第一泡金駿眉。最早的金駿眉就這樣研制成功了。制成之后，江先生即叫北京友人孫先生等人共同開泡品嘗。頓覺該茶香氣滿室，有蜜香、薯香、花香等綜合高山韻味，并甘甜回味悠久、爽口滑喉，非常高級。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫狀，置于茶盤中似奔騰之駿馬。

金駿眉茶湯黃亮

幾人遂為其取名，其間張先生說此為出自崇山峻嶺之中的好茶，江先生一想，在綠茶類中好茶有茶芽壽眉、珍眉等等，何不將此也命名眉類呢。此言一出，諸位友人深為贊同，即根據(jù)其外形色澤，取其為金駿眉紅茶。細(xì)而述之，取其為金駿眉紅茶蘊含以下寓意：

1．金。金者，貴重之物，色黃而亮也。

2．駿。同“峻”，其采于崇山峻嶺之中；其外形似馬，而馬則奔騰之快也；公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。

3．眉。眉者，乃壽者長久之意，而茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉。

至此，金駿眉的命名由來總算是清楚了。如果您恰好要選購金駿眉，或者手上就有這款茶，不妨約上三五個好友，伴著金駿眉的高山韻味，細(xì)細(xì)聊聊當(dāng)年金駿眉紅茶的由來。