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近來(lái)秋天的氣息濃郁了不少。早晨和傍晚的涼風(fēng)都在提醒我們，該適當(dāng)添衣加被了。對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，不同的季節(jié)有著不同的茶葉可以選擇。很多人都說(shuō)，秋天不適宜飲用綠茶，事實(shí)果真如此嗎？

秋季飲用綠茶宜清淡

秋天是較為干燥的季節(jié)，人體需要補(bǔ)充大量的水分才能更好得適應(yīng)這種變化，喝茶成了不少人補(bǔ)充水分的途徑。從科學(xué)飲茶的角度來(lái)說(shuō)，秋季適宜飲用較為溫潤(rùn)的烏龍茶、普洱熟茶等。但不同地區(qū)的人們?cè)陲嫴枇?xí)慣上存在較大差異，例如江浙一帶飲用綠茶為主，而福建、廣東一帶則習(xí)慣飲用烏龍茶。

(資料圖)

如何調(diào)和飲茶習(xí)慣與科學(xué)飲茶之間的矛盾呢？對(duì)于常年飲用綠茶的人們來(lái)說(shuō)，倒也不必刻意改變自己的飲茶習(xí)慣，但可以通過(guò)調(diào)節(jié)茶葉的濃度來(lái)適應(yīng)季節(jié)的變化。秋季飲用綠茶時(shí)，適當(dāng)減少投茶量，不僅茶湯滋味清甜爽口，還能適當(dāng)補(bǔ)充水分。

秋季飲用綠茶忌過(guò)量

秋季是人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，通過(guò)食補(bǔ)和藥補(bǔ)等方式可以調(diào)養(yǎng)生機(jī)，起到去舊更新的功效。傳統(tǒng)習(xí)慣上，人體在進(jìn)補(bǔ)之后，是比較少喝茶、甚至不喝茶的，尤其是茶性較為寒涼的綠茶更是如此。

另一方面，綠茶含有豐富的多酚類物質(zhì)，過(guò)濃的綠茶不僅容易滋味苦澀，而且給身體造成不必要的負(fù)擔(dān)，這在注意養(yǎng)生的秋季是需要特別注意的。因而秋季飲用綠茶不宜過(guò)量。

不宜飲用綠茶的情況

秋季飲用綠茶，除了適宜清淡和不能過(guò)量之外，有的人是不適宜飲用綠茶的。根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的學(xué)說(shuō)，人在不同的季節(jié)，需要根據(jù)自身的體質(zhì)從作息時(shí)間、飲食狀況等方面做對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)，才能更好適應(yīng)環(huán)境與氣候的變化。

對(duì)于體質(zhì)偏寒或者腸胃病患者來(lái)說(shuō)，秋季是不適宜飲用綠茶的。首先是因?yàn)?，綠茶雖然茶性較為活潑，但屬于中醫(yī)分類上的寒性物質(zhì)，秋季飲用綠茶容易造成身體的負(fù)擔(dān)或加重胃病等現(xiàn)象。再者從綠茶的成分來(lái)看，較多的茶多酚和咖啡堿容易刺激身體，破壞腸胃的消化功能，加劇所患疾病的癥狀。

作為重視養(yǎng)生的中國(guó)人，根據(jù)季節(jié)的變化做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整已經(jīng)成為一種習(xí)慣。盡管我們所探討的秋季是否適宜飲用綠茶只是其中一個(gè)小的話題，但通過(guò)這個(gè)話題的討論依然能讓我們明白，秋季是可以飲用綠茶的，只不過(guò)需要控制茶湯的濃度，不宜過(guò)量飲用。希望這些小知識(shí)可以幫助大家了解到更多關(guān)于秋季養(yǎng)生和茶葉的相關(guān)知識(shí)。