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喝茶一直是我們中國的一種時(shí)尚，現(xiàn)在很多外國朋友也是喜歡喝白茶，白茶的現(xiàn)在生活淡茶常見的茶，其中白茶以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成白茶的鮮葉要求三白，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶白茶因茶樹品種采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，那是怎么制作的呢?相關(guān)的介紹如下!

 

白茶的制作工藝

白茶的制作工藝，一般都是被分為萎凋以及干燥這兩道工序，關(guān)鍵的一步是萎凋。萎凋分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋和加溫萎凋。應(yīng)該根據(jù)氣候去進(jìn)行一個(gè)靈活的掌握，通常春秋晴天或是夏季不悶熱的晴朗天氣的話，我們就會(huì)采取室內(nèi)萎凋或是復(fù)式萎凋。它的精制工藝是在除去了梗、片、蠟葉、紅張以及暗張之后，最后再以文火進(jìn)行一個(gè)烘焙至到足夠干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時(shí)，趁熱裝箱。

 

在進(jìn)行茶葉的保存的時(shí)候，務(wù)必要將茶葉的干茶的含水分控制在5%以內(nèi)，然后再將其放入冰庫，冰庫的溫度是在1-5℃哦。從冰庫里取出的茶葉必須是在三小時(shí)后才打開最后進(jìn)行一個(gè)包裝。

極品白茶多少錢一斤

白茶就跟紅酒一樣，年份越久的白茶，味道越濃也越純，所以相同品牌的白茶，年份越久的越值錢。

 

白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為：芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針，其價(jià)格在一般白茶的10倍甚至百倍以上!

選用品質(zhì)優(yōu)良福鼎大白茶、福鼎大毫茶明前頭采頂芽，經(jīng)精湛工藝制成，茶湯色澤淡黃明亮清新，有天然馥郁毫香，茶氣芬芳鮮爽，口感清醇淡雅，毫味十足，回甘快而長，喝后清甘舒爽。

 

白茶的功效與作用

1、解酒排毒

解酒排毒是福鼎白茶最重要的功效，因?yàn)檫@種茶能提高人類肝臟功能并增強(qiáng)肝臟解毒功能，它含有的一些活性成分還能加快人體內(nèi)酒精分解和代謝，平時(shí)人們喝酒后及時(shí)喝一些福鼎白茶，就能讓酒精快速排出體外，能減少他對人類肝臟的傷害，也能讓人們酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐和頭痛頭暈很快減輕。

2、預(yù)防高血糖

白茶具有一定的藥用價(jià)值，它能讓人體吸收多種活性酶，可加快身體內(nèi)脂肪代謝，并能抑制人體對糖類物質(zhì)的吸收。另外福鼎白茶還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)人體內(nèi)胰島素產(chǎn)生，也能加快血液中糖類物質(zhì)的代謝，它能防止血糖升高也能預(yù)防糖尿病。

 

喝白茶的好處

1、減肥瘦身

白茶能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，并能抑制膽固醇在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常飲用能讓人類體重明顯減輕，它能預(yù)防身體肥胖，也能防止人體因肥胖而出現(xiàn)多種疾病。福鼎白茶還能凈化血液，降低血脂，它對人類的動(dòng)脈硬化與冠心病也有明顯預(yù)防作用。

2、提高身體免疫力

喝白茶不但能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，并能增強(qiáng)人體的抗炎和抗病毒能力，能阻止有害物質(zhì)對人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常飲用能讓人體免疫功能明顯提高，茶中含有的抗病毒物質(zhì)還能阻止人體細(xì)胞癌變，抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，它對現(xiàn)代人類高發(fā)的癌癥也有良好預(yù)防作用。

 

總之，白茶屬于輕微發(fā)酵茶，是一種最原生態(tài)的茶，白茶制選不經(jīng)揉捻火炒，只有萎凋(涼干)及烘干兩道工序，保持了最原始的形態(tài)，其中口感絕佳，入口綿軟溫潤，清鮮爽口，毫香濃郁，很值得飲用！

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個(gè)人購買，在選購白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.25kkm.com

淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。