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- 發(fā)布時間：2021-03-09 11:05:19
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白茶收藏要點，不要選錯了！
一、 弄清白茶產(chǎn)區(qū)
各個產(chǎn)區(qū)的白茶都有其特點，不論我們要收藏哪個產(chǎn)區(qū)的白茶，一定要先弄清楚再收藏，不要收藏幾年后才發(fā)現(xiàn)收藏的茶產(chǎn)區(qū)不對。
福鼎的白茶入口甜度明顯，口感順滑，香氣豐富，久存后有獨特毫香蜜韻和棗香、荷香等。政和白茶具有高山茶的特點，回甘明顯，茶氣較重。云南白茶香氣高揚(yáng)，厚重耐泡，存放后有獨特蜜韻。
二、 選擇優(yōu)質(zhì)原料
白茶的工藝簡單，所以原料對于白茶成品茶的品質(zhì)影響很大，是決定白茶品質(zhì)最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)。只有優(yōu)質(zhì)的原料才能轉(zhuǎn)化出好的品質(zhì)，如果原料不好，內(nèi)含物質(zhì)不豐富，即使經(jīng)過長時間的存放也不會有好的品質(zhì)。
一般來講，荒野茶的內(nèi)含物質(zhì)較田園茶豐富;春茶的氨基酸和咖啡因含量高，甜爽醇厚;秋茶的茶多酚和糖類物質(zhì)豐富，香氣和滋味結(jié)合較好，存放后香氣更為豐富;夏茶物質(zhì)不夠豐富，口感不佳，存放后不會有好的表現(xiàn)。同區(qū)域的高山茶品質(zhì)較低海拔茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，但只有同區(qū)域的相互比較才有意義，因為受土壤及綜合氣候的影響，有些高山茶的口感表現(xiàn)并不好。
三、 保證完美工藝
白茶存放后品質(zhì)越來越好，主要是由其獨特的制作工藝決定的，即使用同樣的福鼎大白和福鼎大毫原料制作的綠茶和紅茶也沒有存放的價值，存放后品質(zhì)會逐年下降。
白茶的工藝是白茶值得存放最直接的原因，只有工藝完美的白茶才具備存放的前提。萎凋不足的白茶茶性偏綠茶，存放后轉(zhuǎn)化緩慢且口感中澀和苦很難轉(zhuǎn)化掉，有的甚至出現(xiàn)類似綠茶過期的陳味;萎度過度的白茶氧化較深，很多物質(zhì)都已轉(zhuǎn)化，已失去存放價值。粗制濫造的“白茶”就更沒有存放的價值了。
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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
