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很多愛(ài)好白茶的茶友都知道白茶有四個(gè)等級(jí)：白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，但喝了很久的白茶，許多茶友對(duì)貢眉和壽眉還是分不太清楚的。那么，壽眉與貢眉的區(qū)別是什么?壽眉和貢眉哪個(gè)好?下面我們就一起來(lái)了解看看。

壽眉與貢眉的區(qū)別是什么?壽眉和貢眉哪個(gè)好

壽眉與貢眉的區(qū)別是什么?

1、壽眉

壽眉的原料采用的是低級(jí)的大白茶或者菜茶。制作工藝即白茶的制作工藝，并且取一芽二三葉經(jīng)萎凋烘焙而成。

壽眉的外形其貌不揚(yáng)，有人形容其為掃起來(lái)的落葉，以灰綠色為主，形狀稍卷曲、自然美。

泡開后，湯色為琥珀色，清澈透明;香氣鮮純;滋味醇爽。

壽眉的采摘時(shí)期通常較晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新壽眉。

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2、貢眉

貢眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的貢眉要求采摘一芽二三葉，但由于菜茶的量太少，貢眉也用原料較差的大白茶制作。

由于貢眉形狀瘦小，形狀像眉毛，因此得名。

可以將貢眉進(jìn)行級(jí)別劃分：一級(jí)貢眉、二級(jí)貢眉、三級(jí)貢眉、四級(jí)貢眉。

有人將壽眉稱為貢眉，其實(shí)壽眉與貢眉在本質(zhì)上是一樣的，都屬于白茶。

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它們有共同的別稱叫“小白”，源于它們的原料—菜茶，與白毫銀針和白牡丹的“大白”區(qū)分開來(lái)。不過(guò)現(xiàn)在基本采用品質(zhì)較差的大白茶作為原料。

壽眉待四月下旬芽葉長(zhǎng)粗老后才可以做壽眉。貢眉一般采摘標(biāo)準(zhǔn)的一芽?jī)扇~或三葉。

壽眉與貢眉如果一定要區(qū)分，唯一的區(qū)別就是品質(zhì)的不同。通常貢眉的品質(zhì)要比壽眉高一些，介于白牡丹與壽眉之間。

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那么，壽眉和貢眉哪個(gè)好?

從品質(zhì)上來(lái)看，貢眉的品級(jí)要比壽眉稍微高一些。因?yàn)樨暶际褂玫脑鲜欠N茶樹品種，而有些壽眉是使用普通的大白茶或水仙作為原料的。并且，有記載稱，壽眉和貢眉是同一種茶。不過(guò)，兩者的區(qū)別還是有的，只是不大而已。簡(jiǎn)單的說(shuō)貢眉就是升級(jí)版的壽眉。

但是，從功效上來(lái)看，壽眉和貢眉的功效都是一樣的，無(wú)論喝哪一個(gè)對(duì)身體都有好處。所以兩者差不多，選擇上就看個(gè)人喜好了。

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貢眉和壽眉的共同功效

1、貢眉和壽眉都有著幾個(gè)共同的功效，能清肝明目，降火治療牙疼，讓你從此不害怕上火。

2、兩者都是非常好的保健茶，能促進(jìn)新陳代謝降三高以及保護(hù)肝臟。

3、冬季最適合喝老壽眉了，有散熱作用。貢眉和壽眉中還有著豐富的氨基酸，礦物質(zhì)，茶多酚，維生素，鋅等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公認(rèn)的綠色健康茶種類。